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江南茶叶农业气象灾害风险区划
作者:李柏贞 谢佳杏 孔萍 殷剑敏  召开年:2016 会议名称:第33届中国气象学会年会 关键词:茶叶 灾害综合风险区划 春季霜冻 夏季热害 年代际变化 冬季冻害 
描述:气象灾害是制约茶叶生产并影响其品质的主要因素。为提升江南地区茶叶生产气象服务保障能力,基于1961~2011年江南茶区逐日气象观测数据,分析江南茶叶主要农业气象灾害发生频率的年际及年代际分布,采用层次分析和加权综合评价方法,对茶区农业气象灾害进行综合风险区划。结果表明,随着全球气候变暖,江南茶区早春霜冻和冬季冻害发生频率均呈北多南少的纬向地带性分布,且呈逐年代减小趋势;夏季热害年代际发生频率表现为
热泵与制茶
作者:顾景贤 余国和  召开年:2017
描述:热泵与制茶
云南茶叶和甜茶的抗过敏活性
作者:李晚谊 佴注 苏学素  召开年:2017 会议名称:中国植物学会第二届全国药用植物及中药产品开发研讨会
描述:采秀透明质酸酶体外抑制试验,测定了11种云南大叶茶种市售茶叶的抽提物,结果表明,11种茶叶均具有强抗过敏活性,其抗过敏活性高于福建乌龙茶和广西甜茶.云南甜茶成分预试验和溶剂系统提取结果表明,抗过敏成分为酚类物质,乙酸乙酯组分具有强抗过敏作用.云南大叶茶和甜茶具有极大的开发价值.
茶叶对人类健康的作用及优势
作者:周振欣  召开年:2017 会议名称:国际传统医药大会
描述:茶叶具有对人体兴奋、提神、明目、抗癌、抗突变、抗衰老、消炎灭菌、防辐射、降血脂和抗动脉粥样硬化等作用。茶叶具有天然性、疗效确实性。在茶文化推动宣传下,现代科技依托下,茶叶对人类健康的作用将发挥得更大。
晚清汉口茶市与汉江茶叶运销
作者:张笃勤  召开年:2017 会议名称:汉水文化暨武当文化国际学术讨论会
描述:长江流域是茶的发源地,自唐宋以来,随着官民饮茶风尚的兴起,这一地区的茶业和茶文化渐趋发达。今湖北省尤其是江夏、嘉鱼、赤壁、崇阳及阳新、大冶、通山等县市,在明清两代是著名的产茶区,其产品不仅成为官府征榷的重要对象,同时也是朝廷控制的与西北游牧民族进行马匹交易的战略性物质,因此每年都有大量边销茶通过汉江商路运往西北地区。晚清汉口作为条约口岸对外国开放后,茶叶出口需求量猛增,形成鄂、湘、赣、皖四省茶叶集散地,更使汉江商路的茶叶运销空前繁荣起来。
茶叶中残留农药测定方法进展概述
作者:陆海霞 励建荣 夏会龙  召开年:2017 会议名称:中国食品科学技术学会第四届年会暨第六届国际食品科学技术大会 关键词:茶叶 农药残留 分析方法 
描述:茶叶中残留农药的测定方法是随着农药的使用历史而不断发展变化的,在茶叶中残留农药的测定中最关键的步骤是样品的预处理。本文对近年来茶叶中残留农药检测的溶剂选择、萃取和净化等预处理方法做了重点介绍。有机溶剂萃取法技术成熟、数据可靠,但操作复杂费时,有机溶剂用量大,对环境污染严重,且设备昂贵,分析成本高;固相微萃取技术的应用大大减少了溶剂的用量,且净化效果好,减少杂质干扰,提高了检测准确度。多残留快速微量化分析以及生物农药检测成为未来茶叶残留农药检测的研究热点。
茶叶含片代替烟草香烟可行性探讨
作者:周振欣  召开年:2017 会议名称:国际传统医药大会
描述:本文主要概述了烟草香烟的危害性,介绍了茶叶含片提神益思等保护人体健康的有益性作用,说明了茶叶含片代替烟草香烟的可行性。合理使用茶叶含片,广泛宣传含茶叶含片的好处,关键是政府要给以大力支持和帮助,使茶叶含片为人类健康服务,还具有巨大的经济效益和社会效益,有现实的和长远的意义。
国内外茶叶中农药残留限量标准的比较研究
作者:励建荣 陆海霞  召开年:2017 会议名称:食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 关键词:茶叶 农药残留限量标准 比较研究 国内外 
描述:茶叶中的农药残留限量标准在各国不尽相同,总体来说茶叶进口国的限量标准比茶叶出口国的限量标准更为严格。我国作为茶叶出口大国之一,对各国的茶叶农药残留限量标准的研究使我们知己知彼,保障我国的茶叶顺利出口.
用过滤袋包装茶叶的新见解
作者:赛勒斯特·罗菲  召开年:2017 会议名称:国际包装学术讨论会
描述:用过滤袋包装茶叶的新见解
南昆山毛叶茶等茶树资源N-甲基转移酶基因的克隆
作者:陈丽萍 陈忠正 李斌 周英 黎秋华 杨飞芸  召开年:2017 会议名称:食品安全监督与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛 关键词:NMT 甲基转移酶 茶树 N 基因克隆 
描述:本研究以南昆山毛叶茶等不同咖啡碱含量的茶树资源为材料,采用RT-PCR技术,克隆获得南昆山毛叶茶、英红9号、福云6号茶树品种的NMT基因全长,序列分析结果表明,这些基因与茶叶 tcs1,tcs2,caffeine synthase基因核苷酸序列同源性高于90%,氨基酸序列同源性高于85%。
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